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鹅胗批发

简介—— 鹅胗很美味,也有很多种做法,鹅胗批发厂家分享脆卤鹅胗的做法。1.鹅胗洗净,先切片不切断根2.再纵向切成花状不断根3.烧开

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鹅胗很美味,也有很多种做法,鹅胗批发厂家分享脆卤鹅胗的做法。

1.鹅胗洗净,先切片不切断根

2.再纵向切成花状不断根

3.烧开水加入生姜片和料酒,将鹅胗沸水去腥味煮成菊形

4.将老卤用水化开,熬煮2分钟

5.将鹅胗放入卤水里小火煮8分钟出锅晾凉

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6.胡萝卜切成条状飞水断生后,过凉开水备用

7.花椰菜摘小节沸水断生后,过凉开水备用

8.将鹅胗、胡萝卜条和花椰菜装盘

9.用红薯粉、糖、盐、鸡精加水调成芡汁,炒亮

10.用小勺舀芡汁浇在菜上即成

注意事项

鹅胗不易久卤,只需7、8分钟入味即可,不然肉质会粗韧难嚼不脆爽了

要吃到美味的脆卤鹅胗,你i知道怎么做了吗。

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